18 августа 8:44
Автор: Рубрика: Вторые блюда

Курица с розмарином и лимоном

Предлагаю Вашему вниманию изысканный, но простой рецепт курицы с розмарином и лимоном. Довольно простое блюдо эффектно смотрится и обладает интересным гармоничным вкусом – простым и одновременно сложным.


Такая красивая сочная курица прекрасно будет смотреться даже на праздничном столе. А для ужина домашнего станет настоящей находкой. Так что обязательно попробуйте и освежите свои вкусовые рецепторы.

Курица с розмарином

Ингредиенты на 2 персоны:

— 2 куриных окорока,
— несколько веточек розмарина,
— ½ лимона,
— 2-4 ст. л. оливкового масла,
— 2 ч. л. сливочного масла,
— соль и перец по вкусу.

Обязательно попробуйте приготовить такую курицу с розмарином. Такой рецепт позволит почувствовать себя шеф-поваром и порадовать семью чем-то традиционным, но в новом, не скучном исполнении.

Куриные окорока промыть и обязательно просушить – вытереть бумажными полотенцами или салфетками. Посолите окорока, поперчите.

На большой сковороде, на которую можно будет уместить окорока (ну или хотя бы один целый) растопите сливочное масла, добавьте оливковое и прогрейте. Как только масло будет достаточной температуры – выкладывайте 2 веточки розмарина и птицу. Обжаривайте до корочки с двух сторон. Время от времени наклоняйте сковороду и поливайте маслом курицу.

Так жарим несколько минут, затем перекладываем мясо в форму, в которой будем запекать ее дальше. На 5 минут оставим курицу отдохнуть и включаем духовку нагреваться до 200 градусов.

Поливаем птичку лимоном – отрежьте от лимона чуть больше жопки – этого вполне хватит. Ставим в нагревшуюся печь форму с курицей, можно еще добавить пару веточек розмарина.
Запекаем до готовности минут 15-20.

Курица с розмарином и лимоном

Приятного аппетита!

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Почтовая подписка
Новые статьи блога
 
Предлагаю Вашему вниманию изысканный, но простой рецепт курицы с розмарином и лимоном. Довольно простое блюдо эффектно смотрится и обладает интересным гармоничным вкусом – простым и одновременно сложным.

" />
Комментариев нет
Комментарии:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: