12 апреля 2:58
Автор: Рубрика: Салаты

Овощной салат с помидорами черри и домашней заправкой

Легкий свежий салат из овощей, который самым идеальным образом скрасит весенний обед или летний ужин. Каждая клеточка нашего организма уже истосковалась по витаминам.

А такой простой диетический салат станет отличным допингом не только для тела, но и для настроения. Сочетание ярких помидоров черри с овощной зеленью радует глаз и желудок.

DSC04495
Ингредиенты:

 — ½ болгарского перца,
 — горсть салатного микса (у меня в этой смеси руккола, шпинат и всякие сорта салата),
 — 1/5 часть кочана пекинской капусты,
 — ½ огурца,
 — 7-10 штук помидоров черри,
 — 2 стебля сельдерея,
 — ½ банки зеленых оливок.

Заправка:

 — бальзамический или винный красный уксус (либо лимонный сок),
 — 2 ст.л. оливкового масла,
 — соль и перец.

Весь процесс займет совсем немного времени, обещаю! Итак, поехали.
Свежий огурчик вместе с перчиком нарезать соломкой. Пекинскую капусту мелко порубить. Нарезать сельдерей, оливки и помидорки черри.

Салатную смесь смешать со всеми овощами, заправить и наслаждаться пищей, которая легким облаком оседает в желудке, не напрягая его тяжестью или лишними калориями.
Так что витаминных вам днем, дорогие. Экспериментируйте и радуйте себя и семью натуральной полезной едой.

У меня на фото заправка немного другая, по типу простого домашнего майонеза (не пугайтесь, это не то вредное и ужасное, что продается в магазинах). Она вкусная, очень рекомендую опробовать хотя бы раз! Рецепт ее вот тут.
Калорийность овощного салата с указанной заправкой составляет 95 ккал на 100 г. А с домашней майонезной около 140 ккал.

DSC04492
Приятного легкого аппетита!

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Почтовая подписка
Новые статьи блога
 
Легкий свежий салат из овощей, который самым идеальным образом скрасит весенний обед или летний ужин. Каждая клеточка нашего организма уже истосковалась по витаминам.

" />
4 комментария
Комментарии:
  • Яна

    Жаль,что экран не пропускает мою большую ложку, тянущуюся за порцией! И витамины и талия ,все довольны!

    12 апреля, 2015 в 11:23 |Ответить
    • Olga-cook

      Вот-вот! Это самое приятное! Что не только вкусно, но и полезно.)

      13 апреля, 2015 в 9:37 |Ответить
  • Галина

    Приятный состав! Надо срочно собрать его в своей тарелке, такое я ещё не ела.

    29 апреля, 2015 в 8:44 |Ответить
    • Olga-cook

      Спасибо. Пробуйте, экспериментируйте! ;-)

      1 мая, 2015 в 11:53 |Ответить

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: