Предлагаю Вам для удобства вот такую информацию. Думаю, что она окажется полезной. Если чего-то не хватает, то пишите мне — добавляю обязательно. Да и в принципе будет обновляться и совершенствоваться. :)

Стакан = 240 мл

Обычная белая мука, кукурузный крахмал, какао-порошок:

1 стакан= 140 грамм
1 столовая ложка( без «горки») = 10 грамм
1 чайная ложка (без «горки») — 3 гр.
¾ стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)

Мука пшеничная цельно-зерновая:

1 стакан = 125 грамм
1 столовая ложка = 7,8 грамма
1 чайная ложка = 2,6 грамм
¾ стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

Сахарная пудра:

1 стакан — 120 грамм
1 столовая ложка — 7.5 грамм.
1 чайная ложка — 3 грамм

Сода:

1 столовая ложка(с горкой «верхом») = 15 грамм
1 чайная ложка =5 грамм

Разрыхлитель:

1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

Белый сахар:

1 стакан = 200-210 грамм
1 столовая ложка = 12,5 грамм
1 чайная ложка = 4 грамм
8 столовых ложек =100 грамм

Тростниковый (коричневый) сахар:

1 стакан = 190 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
8 ст ложек = 100 грамм

Обычная соль:

1 столовая ложка = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

Мед,патока, инвертный сироп или кукурузный сиро, а также варенья:

1 стакан = 330 грамм
1 столовая ложка = 21 грамм
1 чайная ложка = 7 граммов

Сливочное масло:

1 стакан = 230 грамм
1 столовая ложка = 14 грамм
1 чайная ложка = 4,6 грамма

Растительное масло:

1 столовой ложка — 17 — 20 грамм
1 чайная ложка — 5 грамм

Рис:

1 стакан = 140 грамм

Орехи:

1 стакан орехов молотых в муку — 85грамм
1 стакан орехов измельчённых в крошку — 100 грамм
1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм

Сухофрукты:

1 стакан измельчённых сухофруктов — 150 грамм

Мелкая кокосовая стружка :

1 стакан= 100 грамм

Молотый мак:

1 стакан = 85 грамм

Жидкость:

½ чайной ложки = 2,5 мл
1 чайная ложка = 5 мл (4,93)
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
¼ стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек
½ стакана = 120 мл = 8 столовых ложек
2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек
¾ стакана = 180 мл = 12 столовых ложек
1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек
50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки
100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки
150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки
200 мл = 14 ст.ложек = ¾ стакана+ 4 чайные ложки

Жидкость (вес):

100 мл воды = 100 граммов воды
100 мл = 90 грамм растительного масла

Сколько грамм в продукте

1 мелкое яйцо — 50-55г.
1 желток — 15г.
1 белок — 35г.
1 яйцо среднего размера — 55-65г.
1 крупное яйцо — 65-70г.
1 помидор среднего размера — 100г.
1 картофель — 150-200г.
1 луковица среднего размера — 150г.
1 яблоко или груша — 100-150г.
1 зубчик чеснока — 5г.
1 средний лимон — 75 — 100г.